Кишечные бактерии превращают некоторые продукты в лекарство для сердца. И наоборот, — если кишечник работает плохо, то страдает и сердечно-сосудистая система. Как это использовать на практике, объяснил гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов.
По словам врача, давление зависит не только от того, что вы едите, но и от того, «кто живёт» у вас в кишечнике. Специалист привёл в пример то, как «работают ягоды» — положительный эффект от продукта для сердца и сосудов доказан исследованиями. Есть один важный нюанс. Пользы вы от ягоды получите гораздо больше, если нормально работает ваш кишечник.
Исследование в журнале Hypertension (2021) доказало ключевую роль микробиома в реализации пользы флавоноидов для сердца,
— пишет врач в своём телеграм-канале, отмечая, что до 15% кардиозащитного эффекта, например, от ягод объясняется наличием и активностью определённых кишечных бактерий.
Флавоноиды в ягоде — это «сложные молекулы, которые организм практически не усваивает напрямую». Результат будет (крепкие сосуды), когда флавоноиды становятся «обедом» для полезной микробиоты, живущей в толстом кишечнике. Если микробиота «бедная», то и эффект от ягод будет более скромный.
Поэтому важно поддержать здоровое разнообразие микробиома. Помогут пребиотики (чеснок, лук, спаржа, бананы, цельнозерновые) и пробиотики (квашеная капуста, кимчи, кефир, комбуча, йогурт без сахара).
Избыток сахара, рафинированные углеводы, обработанные продукты, чрезмерное использование антибиотиков — сведите к минимуму,
— добавил врач.
Что касается еды, которая помогает и кишечнику лучше работать, и сосуды укрепить, то это пища с флавоноидами. Утром врач посоветовал добавить в овсянку, йогурт или смузи горсть замороженных ягод. Лучше делать это ежедневно. Яблоки и лук — также отличные источники полезных для сосудов веществ.
«Это снижает окислительный стресс и воспаление. Кстати, у людей с гипертонией часто наблюдается дисбиоз — дефицит бактерий, которые метаболизируют флавоноиды», — пишет Сергей Вялов.
Он указал также на пользу хорошего зелёного и чёрного чая по утрам.
«Это отличные источники флавоноидов», — заключил Сергей Вялов.